位于腊味之乡黄圃腊味发源地的中山市黄圃食品工业园区,占地面积20000平方米,资产规模达3600万,拥有4000吨容量的冷库,是一家专业从事腊肠、腊肉以及低温肉制品加工销售的企业。
今荣腊味秉承先师传统技艺,固守用料上乘、制作考究的原则精心制作,使其有风味独特、口感香甜爽脆、余香回味无穷之感觉,堪称腊味一绝!此外,我厂传承人王秋扬因工艺已经炉火纯青而止步,相反还通过不断努力地钻研、亲自严格地把关,最终将传统工艺与现代化生产设备相结合,生产出既能符合现代卫生标准又能保持传统风味的腊味,广为食客传颂。
在多年的生产销售中,我厂的产品在市场上销量可观,低温产品的推出还得到欧洲外商的支持,具有一个很好的发展潜力以及空间 。 |